Envie de créer votre propre recette et distiller vous-même votre bouteille de gin ?
Avec la Gin School par Birdie, c’est désormais possible !
Notre maitre distillateur vous accompagne tout le long du processus de création de votre gin jusqu’à la mise en bouteille.
Après une rapide introduction sur l’histoire du gin, vous sélectionnez vos botaniques parmi toutes celles présentes lors de l’atelier.
A la Gin School, nous avons en permanence + de 50 botaniques différentes que vous pourrez sentir afin d’élaborer votre recette. Agrumes, poivres du monde, fleurs et autres épices, la palette aromatique est très large.
Vous êtes accompagnés par le maitre distillateur sur le choix des botaniques en fonction de vos goûts.
Pour les moins téméraires, pas de stress, un catalogue de recettes déjà créées est à votre disposition. Vous pouvez directement reprendre les botaniques utilisées ou vous en servir comme base à améliorer.
Vous distillez ensuite votre propre recette sur un alambic en cuivre à l’aide du maitre distillateur (un alambic par personne).
Vient enfin la mise en bouteille et la pose de l’étiquette, vous repartez alors avec votre bouteille de 70cl de gin de votre propre recette !
Chaque atelier dure entre 2h et 3h.
- Dégustation de 3 Gin Tonics
- Une assiette individuelle de sélection de charcuterie italienne (ou végé sur demande lors de la commande)
- Mini tour de la distillerie
- 70cl de votre propre recette de gin
- Réduction sur les produits Birdie disponibles à la distillerie.
L’option Duo vous permet d’être accompagné d’une personne de votre choix lors de l’atelier et de distiller à deux sur un seul alambic.
La personne accompagnante bénéficie des mêmes prestations à l’exception de la bouteille de 70 cl de votre recette (il y aura donc une bouteille de 70cl pour 2 personnes).
Le prix de cette option est de 50 € TTC et est limitée à un accompagnant par réservation Solo dans la limite des places disponibles
De : 95,00 €
