Offrez un cadeau unique avec l’atelier de distillation de gin.
Avec la Gin School par Birdie, c’est désormais possible !
Notre maitre distillateur accompagne tout le long du processus de création du gin du participant jusqu’à la mise en bouteille.
Après une rapide introduction sur l’histoire du gin, le participant sélectionne ses botaniques parmi toutes celles présentes lors de l’atelier.
A la Gin School, nous avons en permanence + de 50 botaniques différentes que chacun peut sentir afin d’élaborer votre recette. Agrumes, poivres du monde, fleurs et autres épices, la palette aromatique est très large.
Chaque participant est accompagnés par le maitre distillateur sur le choix des botaniques en fonction de ses goûts / envies.
Pour les moins téméraires, pas de stress, un catalogue de recettes déjà créées est à disposition. Le participant peut alors directement reprendre les botaniques utilisées dans la recette existante ou s’en servir comme base à améliorer.
Le participant distille ensuite sa propre recette sur un alambic en cuivre à l’aide du maitre distillateur (un alambic par personne).
Vient enfin la mise en bouteille et la pose de l’étiquette, le participant reparte alors avec sa bouteille de 70cl de gin de sa propre recette !
Chaque atelier dure entre 2h et 2h30 à la distillerie Birdie de Saint-André-lez-Lille.
- Dégustation de 3 Gin Tonics
- Une assiette individuelle de sélection de charcuterie italienne
- Mini tour de la distillerie
- 70cl de sa propre recette de gin
- 10% de réduction sur les produits Birdie disponibles à la distillerie.
